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ポケットシェフの口コミ・評判は？デメリットや使い方も詳しく紹介

「ポケットシェフって、本当に簡単に低温調理できるの？」

「口コミや評判を見てから購入するか決めたい」

「普通の低温調理器との違いや、デメリットも気になる……」

そんな方も多いのではないでしょうか。

 

アイリスオーヤマのPocket Chef（ポケットシェフ）は、食材を入れた密閉袋を本体にセットして使うポーチ型の低温調理器です。

一般的な低温調理器のように大きな鍋やたっぷりの水を準備する必要がなく、火・水・鍋を使わずに低温調理ができるのが大きな特徴。

「低温調理は気になるけど、大きな鍋を出すのが面倒…」という方には気になるアイテムですね♪

 

 

サラダチキンやローストビーフ、チャーシューなど、「低温調理に挑戦してみたいけれど、準備や後片付けが大変そう……」と感じていた方にも気になる商品ですよね。

 

 

一方で、購入前には、

  • 一度にどのくらい作れる？
  • 温度は細かく設定できる？
  • お手入れは簡単？
  • サラダチキン以外にも使える？
  • 普通の低温調理器を買ったほうがいい？

といった点も確認しておきたいところです。

そこでこの記事では、ポケットシェフの口コミ・評判を中心に、デメリットやメリット、使い方、作れるレシピ、一般的な低温調理器との違いまでわかりやすくご紹介します。

結論からいうと、ポケットシェフは次のような方に特に向いています。

 

ポケットシェフがおすすめな方 理由
低温調理を気軽に始めたい方 鍋や大量の水を用意せず使える
サラダチキンをよく作る方 食材を袋に入れてセットしやすい
キッチンが狭い方 大きな鍋を置く必要がない
調理家電の収納場所が気になる方 薄型で約240gと軽量
洗い物をできるだけ減らしたい方 鍋を使わず調理できる
ローストビーフなどにも挑戦したい方 肉料理を中心にさまざまなレシピに対応

 

反対に、一度にたくさん調理したい方や、温度を1℃単位など細かく設定したい方は、一般的なスティック型低温調理器も比較してから選ぶとよいでしょう。

ポケットシェフは「本格的な低温調理器」というよりも、低温調理を毎日の料理に手軽に取り入れたい方に注目してほしいアイテムです。

口コミや気になる点も含めて詳しく見ていきましょう。

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ポケットシェフの口コミ・評判をチェック

ポケットシェフを購入するか迷っているとき、やはり気になるのが実際に購入した方の口コミや評判ですよね。

ポケットシェフは一般的な低温調理器とは少し違った形をしているため、

 

「本当にこれだけで低温調理できるの？」

「使い方は難しくない？」

 

と気になる方もいるでしょう。

口コミを確認すると、便利さを評価する声がある一方で、購入前に知っておきたいポイントも見えてきます。

まずは、気になる口コミから見ていきましょう。

 

 

ポケットシェフの気になる口コミ

ポケットシェフについて見られる気になる意見を整理すると、主に次のような内容があります。

  • 一度に作れる量が限られる
  • 温度設定が5℃刻みなのが気になる
  • 調理する食材によっては時間がかかる
  • 本体を丸洗いできない

ただし、これらはポケットシェフ特有の欠点というより、コンパクトさや低温調理という調理方法とのトレードオフになる部分もあります。

それぞれ詳しく見てみましょう。

 

一度に作れる量が限られる

ポケットシェフは、食材を入れた密閉袋を本体の中に入れて調理します。

そのため、大きな鍋を使う低温調理器と比べると、一度に大量の食材を調理する用途には向いていません。

家族全員分のお肉をまとめて作りたい方や、大きな塊肉を頻繁に調理したい方は、サイズを確認しておくことが大切です。

 

一方で、

「サラダチキンを1～2枚作りたい」

「夕食用のお肉を手軽に低温調理したい」

といった日常使いなら、ポケットシェフのコンパクトさがメリットになります。

たくさん作ることよりも、必要な分を気軽に作りたい方に向いた低温調理器と考えるとわかりやすいでしょう。

 

 

温度設定が5℃刻み

ポケットシェフの温度設定は、40～80℃の範囲で5℃刻みです。

一般的な低温調理器には1℃単位などで細かく設定できる製品もあるため、本格的に温度を調整しながら料理したい方には物足りなく感じる可能性があります。

 

ただ、細かな温度設定ができない分、

「低温調理は難しそう」

と感じている初心者の方には、かえって操作しやすいとも考えられます。

温度を細かく追い込みたい方よりも、シンプルな設定で手軽に使いたい方に向いた仕様です。

 

 

低温調理なので完成まで時間がかかる

ポケットシェフに限らず、低温調理は食材を比較的低い温度でじっくり加熱する調理方法です。

そのため、フライパンや電子レンジのように「数分で完成」という調理家電ではありません。

料理によっては数時間かかるため、

「今すぐ夕食を作りたい」

という場面には向かないことがあります。

 

一方で、食材をセットしたあとは加熱を任せられるため、調理中ずっと鍋の前にいる必要はありません。

朝や昼のうちに準備したり、ほかの家事と並行したりと、待ち時間を上手に使うことがポイントです。

 

 

本体を丸洗いできない

ポケットシェフは電気製品のため、本体を水につけたり丸洗いしたりすることはできません。

汚れた場合は、やわらかい布などで拭き取ってお手入れします。

「調理家電は全部洗いたい」という方には気になるポイントでしょう。

 

ただし、食材そのものは密閉袋に入れて調理するため、通常の使用では本体に直接食材が触れにくい仕組みになっています。

大きな鍋を洗う必要がないことを考えると、後片付け全体では負担を減らしやすいのがポケットシェフの魅力です。

 

 

ポケットシェフの良い口コミ

一方、ポケットシェフでは、使い方の手軽さやコンパクトさを評価する声が目立ちます。

口コミの傾向をまとめると、特に注目したいのは次のポイントです。

  • 鍋や水を用意しなくてよいのがラク
  • 操作がシンプルで使いやすい
  • サラダチキンなどを作りやすい
  • コンパクトで収納しやすい
  • 洗い物を減らせる
  • 低温調理を気軽に始められる

 

鍋や水を用意しなくてよいのが便利

ポケットシェフならではの魅力が、大きな鍋やたっぷりの水を準備しなくてもよいことです。

一般的なスティック型低温調理器の場合、

 

「低温調理器を出す」
↓
「鍋を準備する」
↓
「水を入れる」
↓
「予熱する」
↓
「食材を入れる」

 

といった準備が必要になります。

ポケットシェフなら、食材を密閉袋に入れて本体にセットし、温度と時間を設定して調理できます。

低温調理そのものより、

「大きな鍋を出すのが面倒」

「大量の水を使うのが気になる」

という方にとって、この手軽さは大きなメリットでしょう。

 

 

操作がシンプルで使いやすい

ポケットシェフは、温度と時間を設定してスタートするシンプルな操作方法です。

複雑なメニューを選んだり、多くのボタンを使い分けたりする必要がありません。

 

低温調理器を初めて使う方でも、

「まずはサラダチキンから作ってみよう」

と挑戦しやすいでしょう。

低温調理は難しそうなイメージがありますが、毎日の料理に取り入れやすくしたのがポケットシェフの特徴といえます。

 

 

コンパクトで収納しやすい

ポケットシェフは、本体重量が約240g。

厚みも約1cmの薄型設計なので、大型の調理家電と比べると収納場所を取りにくいのも魅力です。

 

低温調理器を購入するとき、

「便利そうだけど、また家電が増えるのは困る……」

という方も多いですよね。

ポケットシェフなら、使わないときに収納しやすいため、キッチンがあまり広くない家庭でも取り入れやすいでしょう。

 

 

サラダチキン以外にもいろいろ作れる

見た目から、

「サラダチキン専用？」

と思ってしまうかもしれませんが、ポケットシェフではさまざまな低温調理を楽しめます。

例えば、

  • サラダチキン
  • ローストビーフ
  • チャーシュー
  • ステーキ
  • サーモンのコンフィ
  • 野菜料理
  • コンポート

など。

普段の夕食のおかずから、少し特別な日の料理まで活用できます。

 

「買ったものの、サラダチキンしか作らなくなった……」

ということを避けるためにも、購入前に作りたい料理をいくつかイメージしておくとよいでしょう。

 

 

口コミからわかったポケットシェフの評価

口コミの傾向をまとめると、ポケットシェフは「大量調理や細かな温度管理より、低温調理の手軽さを重視したい方」に向いている商品といえます。

特に魅力なのは、

 

鍋を用意しなくてよい

大量の水を使わなくてよい

コンパクトに収納できる

 

という3つのポイントです。

反対に、

「一度に家族分をたっぷり作りたい」

「1℃単位で温度を調整したい」

という方なら、一般的なスティック型低温調理器のほうが使いやすい場合があります。

 

つまり、ポケットシェフを選ぶときは、

「本格的な低温調理を追求したいか」

ではなく、

「低温調理をもっと気軽に普段の料理へ取り入れたいか」

を基準にすると選びやすいでしょう。

 

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ポケットシェフのデメリット・気になる点

ポケットシェフは、火・水・鍋を使わずに低温調理ができる便利なアイテムですが、すべての方に向いているわけではありません。

購入してから「思っていた使い方と違った……」とならないためにも、気になる点をあらかじめ確認しておきましょう。

 

 

ポケットシェフの主なデメリットは、次の5つです。

デメリット・気になる点 購入前に確認したいこと
一度にたくさん調理しにくい 少量調理を中心に使うか
温度設定が5℃刻み 細かな温度調整が必要か
密閉袋を用意する必要がある 耐熱性のある袋を準備できるか
本体を丸洗いできない 拭き取りのお手入れで問題ないか
低温調理ならではの注意が必要 食材や温度・時間を正しく管理できるか

 

ひとつずつ詳しく見ていきます。

 

 

デメリット1：一度にたくさんの食材を調理する用途には向かない

ポケットシェフは、食材を入れた密閉袋をポーチ状の本体にセットして調理する仕組みです。

コンパクトで扱いやすい反面、一般的なスティック型低温調理器のように、大きな鍋を使ってたくさんの食材を一度に調理する使い方には向いていません。

公式でも、密閉袋に入れた食材は本体の2/3より下に収めるよう案内されています。

 

そのため、

「週末にサラダチキンを大量に作り置きしたい」

「家族全員分の大きなお肉をまとめて調理したい」

という場合には、容量面で物足りなく感じる可能性があります。

 

一方で、

「夕食のおかずを1品作りたい」

「サラダチキンを必要な分だけ作りたい」

といった使い方なら、コンパクトさを活かしやすいでしょう。

大量調理よりも、普段使いの手軽さを重視した設計と考えるとわかりやすいですね。

 

 

デメリット2：温度設定は5℃刻み

ポケットシェフの設定温度は40～80℃で、5℃刻みです。

例えば、

40℃・45℃・50℃・55℃……

というように設定します。

 

一般的な低温調理器の中には、1℃単位などで細かく設定できる製品もあります。

そのため、

「肉の種類によって細かく温度を変えたい」

「低温調理を本格的に追求したい」

という方には、5℃刻みの設定が物足りなく感じられるかもしれません。

 

ただし、細かな設定ができることが、必ずしもすべての方に必要とは限りません。

「難しい設定はできるだけ避けたい」

「公式レシピを参考に手軽に作りたい」

という初心者の方なら、シンプルな温度設定のほうが使いやすく感じることもあるでしょう。

細かな調整よりも手軽さを重視する方に向いた仕様です。

 

 

デメリット3：調理には耐熱性のある密閉袋が必要

ポケットシェフでは、食材をそのまま本体に入れるのではなく、密閉袋に入れて調理します。

公式では、耐熱温度100℃以上のチャック付き密閉袋を毎回新しいものに交換して使用するよう案内されています。

そのため、本体を購入すれば何も用意せず使えるわけではありません。

 

普段から保存袋を使っている方ならそれほど気にならないかもしれませんが、使っていない家庭では袋を購入する必要があります。

また、食材を袋に入れる際には、できるだけ空気を抜いて密閉することもポイントです。

 

とはいえ、食材が直接本体に触れにくいため、お手入れの負担を減らしやすいというメリットにもつながっています。

密閉袋が必要になる点と、鍋を使わずに済む点のどちらを重視するかで判断するとよいでしょう。

 

 

デメリット4：本体を丸洗いできない

ポケットシェフは電気製品のため、本体を水につけたり丸洗いしたりすることはできません。

汚れが気になる場合は、やわらかい布を水で濡らして固く絞り、拭き取ってお手入れします。

調理器具を丸ごと洗いたい方にとっては、少し気になるところかもしれません。

 

ただし、食材は密閉袋に入れた状態で調理するため、正しく使用していれば本体に食材が直接触れることは基本的にありません。

一般的な低温調理では、調理後に大きな鍋を洗ったり水を捨てたりする手間があります。

 

ポケットシェフならその作業がないため、

「丸洗いできない」という点だけでなく、「そもそも大きな鍋を洗わなくてよい」

というところまで含めて比較すると判断しやすいでしょう。

 

 

デメリット5：低温調理ならではの衛生管理が必要

ここは、購入前に必ず知っておきたいポイントです。

低温調理は高温で一気に火を通す調理方法ではないため、食材・温度・加熱時間などを適切に管理する必要があります。

 

特に肉や魚を調理する場合、

「なんとなくこのくらいで大丈夫そう」

と自己判断で時間を短くしたり、温度を下げたりするのは避けましょう。

初めて低温調理をする方は、まず公式レシピや取扱説明書に記載された方法を守って調理することが大切です。

また、使用する食材や調理前後の衛生管理にも気を配りましょう。

これはポケットシェフだけのデメリットというより、低温調理そのものに共通する大切な注意点です。

「セットしたら何でも自由な温度・時間で調理できる」というものではないことは覚えておきたいですね。

 

 

デメリットを確認してもポケットシェフがおすすめなのは？

ここまでデメリットを見ると、

「普通の低温調理器のほうがいいのかな？」

と思った方もいるかもしれません。

 

しかし、ポケットシェフは本格的な低温調理器と同じ方向を目指した商品ではなく、低温調理を手軽に取り入れやすくした商品と考えると魅力がわかりやすくなります。

例えば、

  • 一度に大量調理する必要はない
  • 1℃単位の細かな設定までは求めていない
  • 大きな鍋を出したくない
  • 大量の水を使いたくない
  • サラダチキンやローストビーフを手軽に作りたい

という方なら、先ほどのデメリットよりも手軽さのメリットを感じやすいでしょう。

反対に、大量調理や細かな温度管理を重視するなら、一般的なスティック型低温調理器も比較して選ぶのがおすすめです。

 

たくさん作るより、「必要な分を手軽に作りたい」という方に合いそうですね♪

 

 

 

ポケットシェフのメリット

デメリットを確認したところで、ここからはポケットシェフならではのメリットを見ていきましょう。

大きな魅力は、やはり「低温調理を始めるまでのハードルを下げてくれること」です。

 

主なメリットをまとめると、次のようになります。

メリット うれしいポイント
火・水・鍋が不要 低温調理の準備を簡単にできる
操作がシンプル 初めてでも使いやすい
コンパクト キッチンで場所を取りにくい
約240gと軽量 出し入れや収納がしやすい
後片付けがラク 大きな鍋を洗う必要がない
幅広い料理に使える 肉・魚・野菜・デザートなどに対応

 

 

メリット1：火・水・鍋を使わずに低温調理できる

ポケットシェフ最大の特徴といえるのが、火・水・鍋を使わずに低温調理できることです。

一般的なスティック型低温調理器の場合、大きめの鍋や容器に水を入れ、そこへ低温調理器をセットして使います。

 

低温調理に興味はあっても、

「大きな鍋を毎回出すのは面倒そう」

「たくさんの水を用意するのが大変」

と感じていた方もいるのではないでしょうか。

 

ポケットシェフなら、密閉袋に入れた食材を本体にセットして使用できます。

特殊フィルムヒーターで食材を包むように加熱するため、大きな鍋を用意する必要がありません。

低温調理そのものより、準備の面倒さが気になっていた方には大きなメリットです。

 

 

メリット2：食材をセットして温度と時間を設定するだけ

基本的な操作がシンプルなのもポケットシェフの魅力です。

食材と調味料を密閉袋に入れ、本体へセットしたら、温度と時間を設定してスタートします。

複雑な調理モードを覚える必要がないため、低温調理器を初めて購入する方にも取り入れやすいでしょう。

 

もちろん低温調理では適切な加熱時間や温度を守る必要がありますが、公式レシピを参考にすれば、

「今日はサラダチキン」

「週末はローストビーフ」

といったように、少しずつレパートリーを増やしていけます。

 

 

メリット3：キッチンの調理スペースを取りにくい

低温調理では、大きな鍋を長時間キッチンに置くことがあります。

コンロや調理台のスペースが限られていると、

「低温調理をしている間、ほかの料理がしにくい」

と感じることもあるでしょう。

 

ポケットシェフはポーチ型なので、大きな鍋を置いておく必要がありません。

夕食作りでコンロを使いながら、別の場所で低温調理を進めるといった使い方もしやすくなります。

特にキッチンがコンパクトな家庭では、調理スペースを圧迫しにくいことも見逃せないメリットです。

 

 

メリット4：約240gと軽く収納しやすい

調理家電を購入するとき、意外と困るのが収納場所です。

便利そうだと思って購入しても、

「置くところがない……」

となると、次第に使わなくなってしまうこともありますよね。

 

ポケットシェフの本体重量は約240gで、サイズは約幅230×奥行240×高さ10mm。

厚さ約1cmの薄型なので、一般的な調理家電と比べても収納場所を確保しやすいのが特徴です。

使うときにサッと取り出して、使い終わったら収納しやすいため、

「便利だけれど大きな調理家電は増やしたくない」

という方にも取り入れやすいでしょう。

 

 

メリット5：大きな鍋を洗う必要がなく後片付けがラク

料理は作ることだけでなく、後片付けまで含めて考えたいですよね。

一般的な低温調理器の場合、調理後には大量のお湯を捨てたり、大きな鍋を洗ったりする必要があります。

ポケットシェフなら大きな鍋そのものを使わないため、この手間を省けます。

 

食材は密閉袋に入れて調理するので、本体が汚れた場合も基本的には拭き取りでお手入れします。

特に、

「夕食後に大きな鍋を洗うのが面倒」

「できるだけ洗い物を増やしたくない」

という方にはうれしいポイントでしょう。

 

 

メリット6：サラダチキンからローストビーフまで楽しめる

ポケットシェフというコンパクトな見た目から、

「作れる料理が限られているのでは？」

と思う方もいるかもしれません。

 

しかし、公式ではさまざまなレシピが紹介されています。

定番のサラダチキンをはじめ、

  • ローストビーフ
  • チャーシュー
  • ステーキ
  • サーモンのコンフィ
  • 野菜料理
  • コンポート

などにも活用できます。

 

普段のおかずだけでなく、ホームパーティーや記念日の料理などにも使えそうですね。

特にサラダチキンは味付けを変えやすいため、

「プレーンばかりでは飽きそう」

という方もアレンジを楽しめます。

ポケットシェフを活用するコツは、「低温調理＝お肉だけ」と考えず、いろいろな料理に使ってみることです。

 

 

メリット・デメリットを比較すると？

ここまでの内容を簡単にまとめてみましょう。

 

ポケットシェフの気になる点

  • 一度に大量調理する用途には向かない
  • 温度設定は5℃刻み
  • 耐熱性のある密閉袋が必要
  • 本体は丸洗いできない
  • 低温調理の温度・時間管理が必要

 

ポケットシェフの良いところ

  • 火・水・鍋を使わない
  • 操作がシンプル
  • コンパクトで場所を取りにくい
  • 約240gと軽い
  • 後片付けの負担を減らしやすい
  • サラダチキン以外にもさまざまな料理を作れる

 

こうして比較すると、ポケットシェフは「一度にたくさん作れること」や「プロのような細かな温度調整」よりも、毎日の使いやすさを重視した低温調理器といえます。

 

「低温調理器が欲しいけれど、大きな鍋を毎回用意するのは続かなそう……」

という方なら、ポケットシェフならではの手軽さは大きな魅力になるでしょう。

 

 

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ポケットシェフとは？特徴と基本スペック

ここまで口コミやメリット・デメリットをご紹介してきましたが、

「そもそもポケットシェフは、どうやって水なしで低温調理するの？」

と気になった方もいるのではないでしょうか。

 

 

Pocket Chef（ポケットシェフ）は、アイリスオーヤマから販売されているポーチ型の低温調理器です。

一般的な低温調理器とは見た目も調理方法も少し違います。

ここでは、ポケットシェフの仕組みや基本的なスペックを確認していきましょう。

 

 

アイリスオーヤマのポーチ型低温調理器

 

Pocket Chef（ポケットシェフ）は、アイリスオーヤマから販売されているポーチ型の低温調理器です。

 

 

食材を入れた密閉袋を本体にセットし、特殊フィルムヒーターで包むように加熱するのが特徴。

 

一般的な湯せん式とは異なり、大きな鍋や水を準備せずに使えます。

 

特殊フィルムヒーターで食材を包むように加熱

 

ポケットシェフには、特殊フィルムヒーターが採用されています。

 

 

食材を入れた密閉袋をポーチの内側から包むように加熱し、設定した温度を保ちながらじっくり調理する仕組みです。

 

一般的な低温調理器がお湯を介して加熱するのに対し、ポケットシェフはポーチそのものから熱を伝える点が大きな違いです。

 

 

この独自の仕組みが、ポケットシェフならではのコンパクトな形につながっています。

 

温度は40～80℃・時間は最大9時間まで設定可能

ポケットシェフの設定温度は40～80℃で、5℃刻みです。

時間は1分～9時間まで設定できます。

料理に合わせて温度と時間を設定できるため、サラダチキンだけでなく、ローストビーフやチャーシューなどさまざまな低温調理に活用できます。

 

初めて使う場合は、自己流で温度や時間を変更するのではなく、公式レシピや取扱説明書を参考にするのがおすすめです。

特に肉や魚を低温調理するときは、適切な温度と加熱時間を守り、安全に調理しましょう。

 

 

ポケットシェフの基本スペック

主な仕様を一覧にまとめました。

 

項目 Pocket Chef（PLTC-M01）
商品名 Pocket Chef（ポケットシェフ）
型番 PLTC-M01
電源 AC100V 50/60Hz
定格消費電力 90W
設定温度 40～80℃
温度設定 5℃刻み
設定時間 1分～9時間
本体サイズ 約幅230×奥行240×高さ10mm
本体重量 約240g
電源コード長 約1.0m

※仕様は変更される場合があります。購入時は販売ページやメーカー公式情報もご確認ください。

 

 

約23cm四方、厚さ約1cmという薄型サイズなので、一般的な調理家電とはかなり印象が異なります。

特に注目したいのが約240gという軽さ。

「低温調理器を使ってみたいけれど、調理家電をこれ以上増やしたくない」

という方でも、収納場所を検討しやすいサイズです。

 

ポケットシェフの価格はショップによって差がある

 

ポケットシェフを購入するときは、販売価格も比較しておきたいポイントです。

 

 

楽天市場では、販売ショップや時期によって価格に差が見られることがあります。

そのため、購入するときは表示価格だけでなく、

  • 送料
  • クーポン
  • ポイント還元
  • 在庫状況
  • 発送予定日

などもあわせて確認しておくとよいでしょう。

 

 

一見すると価格が高く見えるショップでも、クーポンやポイント還元を含めるとお得になる場合があります。

 

反対に、本体価格が安くても送料がかかる場合もあるため、最終的な支払額を比較して選ぶことが大切です。

 

 

価格は変動するため、購入前に楽天市場で最新価格をチェックしてみてくださいね。

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ポケットシェフと一般的な低温調理器の違いを比較

ポケットシェフを検討していると、

「普通の低温調理器とどっちがいいの？」

という疑問も出てきますよね。

 

どちらも低温で食材をじっくり加熱するための調理器ですが、使い方や得意なことには違いがあります。

そこで、ポケットシェフと一般的なスティック型低温調理器を比較してみました。

 

比較項目 ポケットシェフ 一般的なスティック型低温調理器
加熱方法 ポーチで包むように加熱 水を一定温度に保って加熱
鍋・容器 不要 基本的に必要
水 不要 必要
準備の手軽さ ◎ ○
一度に作れる量 少量向き 容器の大きさなどによる
温度設定 40～80℃・5℃刻み 製品によって異なる
収納のしやすさ ◎ 製品によって異なる
後片付け 比較的シンプル 鍋や容器の片付けが必要
向いている方 手軽さ・コンパクトさ重視 容量・細かな調整などを重視

※一般的な低温調理器の仕様は製品によって異なります。

 

比較すると、どちらが優れているというよりも、低温調理器に何を求めるかによっておすすめが変わることがわかります。

 

 

ポケットシェフは「手軽さ」を重視したい方におすすめ

ポケットシェフが向いているのは、

「低温調理をできるだけ手軽に楽しみたい方」

です。

 

例えば一般的な低温調理器を使う場合、低温調理器本体だけではなく、ある程度の大きさがある鍋や容器も必要です。

そこへ水を入れて準備するため、使い始めるまでに少し手間がかかります。

 

ポケットシェフなら大きな鍋や水が必要ないので、

「サラダチキンを作りたい」

と思ったときにも準備を始めやすいのが魅力です。

 

さらに、約240gと軽く、厚さも約1cm。

使うときだけ取り出して、終わったら収納しやすいことも、毎日使う調理家電としてはうれしいポイントでしょう。

低温調理の機能を追求するというより、使い始めるまでのハードルをできるだけ下げたい方にポケットシェフは向いています。

 

 

一度にたくさん作りたいなら一般的な低温調理器も候補

一方で、

「家族4人分をまとめて作りたい」

「大きな塊肉を低温調理したい」

「休日に作り置きをたくさん準備したい」

という方なら、一般的なスティック型低温調理器も候補になります。

 

スティック型の場合、使用できる容量は製品や容器によって異なりますが、大きな容器を使える製品なら複数の食材を同時に調理しやすい場合があります。

また、製品によっては温度を1℃単位などで設定できるものもあります。

 

料理に慣れてきて、

「もう少し細かく温度を調整してみたい」

となったときにも対応しやすいでしょう。

 

つまり、

手軽さ・コンパクトさ → ポケットシェフ

容量・細かな温度設定など → 一般的な低温調理器

と考えると選びやすくなります。

 

 

「どっちがいい？」を目的別にチェック

まだ迷っている方のために、目的別にもまとめてみました。

 

こんな方に… おすすめ！
初めて低温調理に挑戦する ポケットシェフ
大きな鍋を用意したくない ポケットシェフ
大量の水を使いたくない ポケットシェフ
キッチンが狭い ポケットシェフ
収納場所を取りたくない ポケットシェフ
サラダチキンを手軽に作りたい ポケットシェフ
一度にたくさん作りたい 一般的な低温調理器も検討
大きな食材を調理したい 一般的な低温調理器も検討
細かな温度設定を重視する 一般的な低温調理器も検討

 

 

ポケットシェフは、

「低温調理器は欲しいけれど、大きな鍋を毎回準備するほど本格的じゃなくてもいい」

という方にちょうどよい選択肢です。

 

 

 

 

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ポケットシェフがおすすめな人・おすすめしにくい人

ここまでポケットシェフの口コミやメリット・デメリット、使い方などをご紹介してきました。

最後に、

「結局、私にはポケットシェフが合っている？」

と迷っている方のために、おすすめな人・ほかの低温調理器も検討したい人を整理してみましょう。

「買ってから何を作る？」まで考えておくと、自分に合うか判断しやすいですよ♪

 

 

 

 

ポケットシェフがおすすめな人

ポケットシェフは、次のような方におすすめです。

  • 低温調理を初めて試してみたい
  • 大きな鍋を準備するのが面倒
  • 大量の水を使わず低温調理したい
  • サラダチキンをよく食べる
  • ローストビーフなどにも挑戦したい
  • キッチンの調理スペースが限られている
  • 調理家電の収納場所を増やしたくない
  • 洗い物をできるだけ減らしたい
  • 一度に大量調理する必要はない

 

ポケットシェフは、低温調理の「準備が大変そう」というハードルを下げたい方に向いています。

特に、サラダチキンやローストビーフなどを必要な分だけ手軽に作りたい方とは相性がよいでしょう。

 

 

 

一般的な低温調理器も検討したい人

一方で、次のような方はポケットシェフだけでなく、一般的なスティック型低温調理器も比較してみるのがおすすめです。

  • 一度にたくさんの食材を調理したい
  • 大きな塊肉を頻繁に調理したい
  • 家族分をまとめて作り置きしたい
  • 1℃単位など細かな温度設定を重視したい
  • 低温調理を本格的に楽しみたい

 

ポケットシェフは手軽さに魅力がある一方、温度設定は5℃刻みで、食材を入れられる範囲にも限りがあります。

そのため、大量調理や細かな温度管理を重視する方には、別タイプの低温調理器のほうが合う場合があります。

 

 

大切なのは、

「高機能なほうを選ぶ」ことではなく、「自分が実際に使い続けやすいほうを選ぶ」こと。

低温調理を気軽に普段の料理へ取り入れたいならポケットシェフ、容量や細かな設定を重視したいなら一般的な低温調理器、と考えると選びやすいでしょう。

 

 

 

ポケットシェフのよくある質問

ここでは、ポケットシェフを購入する前に気になりやすい疑問をQ&A形式でまとめました。

 

 

Q1．ポケットシェフは本当に水を使わないのですか？

はい。

ポケットシェフは、一般的な低温調理器のように鍋に水を入れて湯せんするタイプではありません。

食材を入れた密閉袋をポーチ状の本体にセットし、特殊フィルムヒーターで包むように加熱します。

 

そのため、調理用の大きな鍋や大量の水を用意する必要がないのが特徴です。

低温調理をするたびに大きな鍋を出すのが面倒と感じていた方には、うれしいポイントでしょう。

 

 

Q2．ポケットシェフにはどんな袋を使いますか？

メーカーでは、耐熱温度100℃以上のチャック付き密閉袋を使用するよう案内しています。

また、袋は毎回新しいものを使用します。

普段使っている保存袋をそのまま使えるとは限らないため、購入するときは耐熱温度を確認しましょう。

 

食材を袋に入れたら、できるだけ空気を抜いて密閉してから本体へセットします。

 

 

Q3．ポケットシェフは丸洗いできますか？

本体を水につけたり、丸洗いしたりすることはできません。

汚れた場合は、やわらかい布を水で濡らして固く絞り、拭き取ってお手入れします。

 

ただし、食材は密閉袋に入れて調理するため、本体へ直接食材が触れにくい仕組みです。

大きな鍋を洗う必要もないため、調理後の片付け全体としてはシンプルにしやすいでしょう。

 

 

Q4．ポケットシェフでローストビーフは作れますか？

はい。

アイリスオーヤマの公式レシピにもローストビーフが掲載されています。

ポケットシェフはサラダチキンだけでなく、ローストビーフやチャーシュー、ステーキなどの肉料理にも活用できます。

 

ただし、低温調理では食材の種類や大きさなどに応じた適切な加熱が重要です。

実際に作るときは、公式レシピや取扱説明書に記載された温度・時間を確認して調理しましょう。

 

 

Q5．サラダチキン以外には何が作れますか？

さまざまな料理に活用できます。

公式レシピでは、

  • ローストビーフ
  • チャーシュー
  • ステーキ
  • サーモンのコンフィ
  • ピクルス
  • かぼちゃサラダ
  • もものコンポート

などが紹介されています。

 

「低温調理器＝サラダチキン専用」ではないので、肉・魚・野菜・デザートとレパートリーを広げていくことができます。

購入前に公式レシピをチェックして、

「これを作ってみたい！」

という料理を探してみるのもおすすめです。

 

 

Q6．ポケットシェフの温度と時間はどのくらい設定できますか？

温度は40～80℃の範囲で5℃刻み、時間は1分～9時間まで設定できます。

一般的な低温調理器の中には、さらに細かく温度を設定できる製品もあります。

そのため、1℃単位などの細かな温度管理を重視する方は、購入前に違いを比較しておくとよいでしょう。

 

一方で、

「細かすぎる設定は必要ない」

「公式レシピを参考にシンプルに使いたい」

という方なら、ポケットシェフの操作性は取り入れやすいでしょう。

 

 

Q7．ポケットシェフと普通の低温調理器はどちらがおすすめですか？

何を重視するかによって変わります。

 

手軽さ・コンパクトさを重視するなら、ポケットシェフ。

一度に作れる量や細かな温度設定を重視するなら、一般的なスティック型低温調理器も候補。

と考えるとわかりやすいでしょう。

 

ポケットシェフは、

「本格的な低温調理器を使いこなしたい」

という方よりも、

「低温調理をもっと簡単に普段の料理へ取り入れたい」

という方に特に向いています。

 

 

 

まとめ｜ポケットシェフは手軽に低温調理を楽しみたい人におすすめ

今回は、アイリスオーヤマのPocket Chef（ポケットシェフ）について、口コミ・評判やメリット・デメリット、使い方、作れる料理、一般的な低温調理器との違いをご紹介しました。

 

 

ポケットシェフの魅力は、火・水・大きな鍋を使わず、低温調理を手軽に取り入れられることです。

 

特に、

  • 低温調理を初めて試してみたい
  • サラダチキンをよく作る
  • 大きな鍋や大量の水を準備したくない
  • キッチンや収納スペースをできるだけ取りたくない
  • ローストビーフなどにも挑戦してみたい

という方には使いやすいでしょう。

 

 

一方、一度にたくさん調理したい方や、細かな温度設定にこだわりたい方は、一般的なスティック型低温調理器も比較して選ぶのがおすすめです。

 

ポケットシェフは、本格的な機能を追求するというより、「低温調理をもっと気軽に続けたい」という方に向いたアイテム。

 

サラダチキンやローストビーフなど、作ってみたい料理が思い浮かんだ方は、購入者の口コミや現在の価格もチェックしてみてくださいね。

 

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夫と社会人の長男と、三方を竹林に囲まれた、ちょっと”ポツンと一軒家”に住み…＋県外に就職した次男を持つ、アラ還主婦です。
ガーデニングや家庭菜園、ネットショッピングが好き！
若い頃には想像もつかなかった昨今の情報の発達。知識を深めて、楽天市場で見つけた「これ、いいなぁ♡」を発信していき～皆様のお役に立ちたいと思います。

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